Spicy Tuna Sandwich – gesund & lecker:
Zutaten:
100 g Thunfisch (in eigenem Saft)
100 g Avocado
20 g Frischkäse
10 g Sriracha-Sauce
etwas Knoblauchpulver
etwas Sesam
15 g geriebener Käse
3 Tomaten-Scheiben
etwas Rucola
2 Scheiben Toastbrot
Zubereitung:
01 Presse das ganze Wasser aus dem Thunfisch.
02 Gib den Thunfisch, die Avocado, den Frischkäse, die Sriracha-Sauce, das Knoblauchpulver und die Sesam in eine Schüssel. Alles gut durchmischen, die Avocado gut zerdrücken. Für die Konsistenz kannst Du ein paar größere Avocado-Stückchen dazugeben.
03 Toaste das Brot kurz an oder gibt es für 2-3 Minuten in die Heißluftfritteuse.
04 Gib jetzt die Mischung auf eine Toastscheibe. Dann etwas vom geriebenen Käse dazugeben, die Tomatenscheiben darüberlegen und dann den restlichen geriebenen Käse darauf streuen.
05 Die Toasts (auch den unbelegten) nebeneinander ausgelegt für 4-5 Minuten bei 200°C in die Heißluftfritteuse geben bis der Käse goldbraun ist.
06 Den Toast jetzt mit dem Rucola belegen, die 2. Toastscheibe drauflegen und diagonal durchschneiden.
Makros:
408 kcal
37 g Eiweiß
20 g Kohlenhydrate
20 g Fett
